【2016】【3月】【台北】【食記】【拉麵】豚骨一燈ITTO 日本食べログ 評選第一名的拉麵 日本店長親自來台監督
本來打算要去吃麵屋一燈的 但在FB看到豚骨一燈即將開幕就馬上決定要來嘗鮮了w 先丟 FB 豚骨一燈 ITTO 想說11點阪急那個B2連接口才會打開門 結果沒想到很早就開了TVTTT 去了發現排隊隊伍真長啊 開在本來山田製麵所的地方，隔壁..應該是花月嵐吧 對面是通堂拉麵(2017.03.27~2017.04.16) 所以都是人在排隊ODO 要去排隊的要特別注意是排哪家拉麵~ 由於是11點就去了，大概等了30分鐘就進去了w 11點開始就在整隊以及發放號碼牌 但拿到號碼牌也不能離開TVTTT (那就別登記電話號碼R 至於號碼拿幾號就不說了 因為他有登記名字XD 11點到有拿到前80名所以不用太擔心w 裡面大概有20幾個位置 有點狹小，不過就不要太計較了 與隔壁的間距有點小就是了... 菜單忘記拍了QWQQ 大概有3種拉麵，1種沾麵 特製沾麵300元 其他的都不超過300元(沒拍菜單就大概說一下就好 這個是台灣才有的限定拉麵-- 辛十二香拉麵 看友人吃的狀況應該是不會很辣 (完全沒有嘗試的想法w 這個是魚介豚骨拉麵(應該) 這兩種麵用的種類不一樣 魚介豚骨拉麵的面比較硬 隔壁的姊姊也說偏硬XD 湯頭很濃 如果吃不慣的話可以加高湯(有另外放在桌子上w 麵條個人覺得不錯，但可能吃習慣比較軟的麵了所以覺得有點硬 碗的側面w 附送的小菜(50元) 就青江菜上面撒了胡麻醬(?) 服務人員很熱情w 但由於剛開幕很多狀況很亂 結帳也有點慢....(結完帳發現後面排了快10個人，動線整個很卡) 過一陣子會好很多的 日本店長也在店裡面w 可以跟店長合照的(看起來超年輕TVTTT 前五名有店長親手簽名的拉麵碗QWQ 好想要RRRRR